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杏仁雪梨银耳汤
菜品特色
这道杏仁雪梨银耳汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 银耳 (一大块); 雪梨 (一个);南 杏仁 和北 杏仁 (各适量); 冰糖 (一大块)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杏仁雪梨银耳汤吧。菜品禁忌
所需食材
银耳(一大块)；雪梨(一个)；南杏仁和北杏仁(各适量)；冰糖(一大块)所需调料
杏仁雪梨银耳汤的做法
1、银耳要事先浸泡一天左右，这样煮的时候省火省时2、清理银耳时，要去掉银耳的根部，这样做出口感好3、银耳炖至半熟后再放入梨，防止梨被炖得太烂、失去口感，冰糖最后放即可4、爱喝汤的多加水，想吃罐头口感的少放水- 第 1 步
1.银耳温水中浸泡10个小时，去除泥沙和硬蒂，用清水反复清洗干净后，撕成小块备用 - 第 2 步
2.雪梨清洗干净后，刮去表皮，切成小块备用 - 第 3 步
3.将银耳放入锅中，加入一锅水 - 第 4 步
4.大火烧开转小火炖30分钟，放入梨和杏仁再接着炖20分钟，直到汤汁粘稠，雪梨炖烂便可关火，加入一大块冰糖焖5分钟即可享用
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