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自烤卡通饼干

分类:饼干 早餐 烘焙美食 烤箱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

终于在下午盼到了我网购的烤箱,迫不及待拿出早已备好的原料,开始开工啦!第一次烤哦!!!

菜品禁忌

所需食材

黄油(110g);低筋粉(200g);糖粉(60g);蛋黄(2个);奶粉(30g)

所需调料

自烤卡通饼干的做法

模具比较不好取出,试了几次最后发现下面垫一张保鲜膜,上面压出花纹后取下在轻轻放上然后就比较容易放入烤盘了。
  • 第 1 步1.准备好所有所需材料哦
  • 第 2 步2.黄油常温化开,加入糖粉,电动打蛋器打到发白粘度有点像半融化的冰淇淋
  • 第 3 步3.加入两个蛋黄继续搅拌到如图状态,
  • 第 4 步4.加入奶粉和低筋粉,然后揉面一样揉成团包上保鲜膜放入冰箱最少半小时。此步骤之前忘了拍照,揉好才想起嘿嘿
  • 第 5 步5.铺上保鲜膜擀杖擀到大约三厘米后用模具做造型,垫上保鲜膜更好分离哦。
  • 第 6 步6.做好的卡通放烤箱前。。。
  • 第 7 步7.烤箱130度预热5分钟放入烤盘,定时15分钟,这个时间我往低调了几次温度,因为忘了发现挨着锡纸这面有点想糊。
  • 第 8 步8.烤好之后是如图这样的。
  • 第 9 步9.完工!!!成品,我放的拥挤一点两盘考完。
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