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黄金红薯丸子

分类:丸子 小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

据说喜欢吃红薯的人,也都喜欢吃红薯丸子,香香甜甜,很好吃。小时候特别爱吃红薯丸子,也只能是在过年才能吃到,每次都吃不过瘾,后来长大了,就什么时候想吃就自己做,家里有两块红薯,就开始炸红薯丸子

菜品禁忌

所需食材

红薯(适量);糯米粉(适量);糖(适量);食用油(适量)

所需调料

黄金红薯丸子的做法

  • 第 1 步1.红薯削皮切片,上屉蒸10分钟,出锅后凉凉后,捣成烂泥,活上少量糯米粉。
  • 第 2 步2.活成如图的状态就行,不能干,稍微粘粘的就可以
  • 第 3 步3.起油锅,油热后放入团好的小丸子,炸成金黄色即可
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