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咸蛋黄蒸茄子
菜品特色
这道咸蛋黄蒸茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 (1根); 咸蛋 黄(3个); 葱花 (少许);油(适量); 酱油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咸蛋黄蒸茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子(1根)；咸蛋黄(3个)；葱花(少许)；油(适量)；酱油(适量)所需调料
咸蛋黄蒸茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子洗干净，剥皮。 - 第 2 步
2.切成圆段，立起以十字架切法，切成8块条形状。 - 第 3 步
3.摆盘，捏碎蛋黄撒在茄子上面，上锅蒸20分钟。 - 第 4 步
4.出锅后撒上葱花，加点酱油，热油泼上。
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