首页 >
青椒鸡蛋盖浇饭
1.27W 0.93K
菜品特色
这道盖浇饭非常适合上班族，10分钟左右就能搞定，而且各种蔬菜的搭配很有营养。菜品禁忌
所需食材
青椒(2个)；木耳(适量)；胡萝卜(适量)；鸡蛋(1个)；干豆腐(1张)；盐；鸡精；淀粉所需调料
青椒鸡蛋盖浇饭的做法
干豆腐、木耳和胡萝卜可以根据个人口味随意添加，也可以换成其它蔬菜- 第 1 步
1.准备好原材料，将胡萝卜、青椒、干豆腐切片 - 第 2 步
2.锅中放入适量食用油，将鸡蛋炒熟盛出备用 - 第 3 步
3.将青椒、胡萝卜放入锅中煸炒出香味 - 第 4 步
4.将干豆腐丝，木耳和之前炒好的鸡蛋一起放入锅中，加入半碗开水，适量盐后盖上锅盖煮两分钟 - 第 5 步
5.在之前准备好的淀粉中放入适量水，加入步骤4中，调入适量鸡精，翻炒两下即可出锅 - 第 6 步
6.将蒸好的饭（我用的是剩饭）或是煮好的米饭盛出，浇上之前炒好的浇头就大功告成啦
该菜品最后更新于：2026-06-07
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/581713
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
