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鸡丝龙须面

分类:懒人菜 午餐 晚餐 中餐 功效:蛋白质 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鸡汤的营养价值很高,含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素! 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,可提供更多的热量补充体力所需。

菜品禁忌

所需食材

母鸡(半只);龙须(2两);菠菜(5颗);葱(2断);姜(一大块);盐(适量);料酒鸡精香油黑胡椒

所需调料

鸡丝龙须面的做法

一定要小火慢炖!
  • 第 1 步1.老母鸡汤忘了拍了。哈哈!妈妈从老家带的四年的散养老母鸡,半只放葱姜;料酒小火炖了8小时。菠菜洗净,鸡胸捞出晾凉撕成细丝待用!
  • 第 2 步2.另起锅放水煮面,煮好捞入碗中浇上鸡汤,菠菜烫熟,放鸡丝菠菜。鸡汤放盐,鸡精。出锅放香油即可!
  • 第 3 步3.撰写制作步骤
  • 第 4 步4.配上香辣雪菜,超美味!
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