肉饼咸肉
菜品特色
家人喜欢吃一些清淡的东西，今天蒸的肉饼咸肉，特别鲜美，受到大家一致的好评。菜品禁忌
所需食材
葱(适量)；肉酱(200g)；盐(适量)；咸肉(100g)；姜(适量)；料酒(适量)所需调料
肉饼咸肉的做法
咸肉要在开水中焯一下，再切片- 第 1 步
1.肉酱中加盐，葱，姜，料酒 - 第 2 步
2.把肉酱做成肉饼 - 第 3 步
3.咸肉洗净，切片，放在肉饼上面 - 第 4 步
4.放入葱段，姜片，水，料酒 - 第 5 步
5.上锅蒸20分钟左右 - 第 6 步
6.出锅后，拿去葱段，姜片，撒上葱花，即可上桌
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