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南瓜海鲜意面
菜品特色
虽说是海鲜意面 可我只放了虾菜品禁忌
所需食材
南瓜(250g)；猪肉糜(少许)；虾(20只)；意面(400g)；番茄沙司(半瓶)；洋葱(一个)；蔬菜(可自行搭配)所需调料
南瓜海鲜意面的做法
这个量是4人份的- 第 1 步
1.意面煮好备用 老外比较喜欢吃有硬芯的 可是我们基本吃不惯 所以我会煮的稍稍烂些 水开后放些盐 使面更劲道 下面 再次沸腾时加一些冷水 等第三次沸腾就可以了 - 第 2 步
2.备用 - 第 3 步
3.南瓜可以先蒸熟 压烂制成南瓜泥 这样再炒面时会快很多 - 第 4 步
4.我一般都是买肉回来自己打成泥 放心些 - 第 5 步
5.剥好虾仁 开好背 取好虾线 洗净备用 - 第 6 步
6.热锅热油下洋葱碎 再下南瓜泥或者南瓜 如果是南瓜 需要加水煮烂压成泥 - 第 7 步
7.下番茄沙司 这里需要多放点 我喜欢偏酸一些 今天没有买到好的番茄 如果这里再切2个番茄 会更好吃 如果放了番茄就不要放太多沙司噢！ - 第 8 步
8.放入意面之前需要调好味 找到适合自己的口感 - 第 9 步
9.直到把锅里水收干 糊能够裹在面条上 - 第 10 步
10.装盘开吃 - 第 11 步
11.这一份是之前做的 最后还撒了点罗勒叶 有着特别的香味
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