葱爆猪耳
菜品特色
这道葱爆猪耳不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪耳 (1只);葱(2根); 大蒜 (3瓣); 香菜 (1把); 生抽 (2勺); 老抽 (1勺);糖(1勺);盐(1勺); 鸡精 (1勺);新鲜小辣椒(2个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱爆猪耳吧。菜品禁忌
所需食材
猪耳(1只)；葱(2根)；大蒜(3瓣)；香菜(1把)；生抽(2勺)；老抽(1勺)；糖(1勺)；盐(1勺)；鸡精(1勺)；新鲜小辣椒(2个)所需调料
葱爆猪耳的做法
- 第 1 步
1.猪耳洗净切成条，蒜瓣切块，葱切段。热锅里倒入少许油，先把大葱和蒜瓣爆香，然后加入切好的猪耳，翻炒几下后加入两勺生抽，一勺老抽和一勺糖继续翻炒均匀，再放入两颗新鲜小辣椒，加一点点水盖上锅盖闷五分钟后，放入一勺盐再盖盖闷两分钟，放一勺鸡精翻炒一下再撒入一点香菜就可以出锅了。
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