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瘦肉木耳汤
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菜品特色
黑木耳，性平，味甘，有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效，主要用于治疗气虚或血热所致的腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。猪肉是日常生活中主要的副食品之一，其性平，味甘咸，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、润泽肌肤、滋阴润燥的作用，可作为病后体弱、产后血虚以及面黄羸瘦者的滋补营养品。瘦肉木耳汤是一款养生汤品，可润肤，防止皮肤老化，有助于妈妈祛除黑斑。菜品禁忌
所需食材
瘦肉(200g)；黑木耳(100g)；盐(适量)；油(适量)；味精(适量)；鸡粉(适量)所需调料
瘦肉木耳汤的做法
若再撒点香菜或者葱花味道会更好。如果用高汤煮会更美味的。- 第 1 步
1.用温水泡发黑木耳。 - 第 2 步
2.把猪肉切成片。 - 第 3 步
3.加入适量的清水，盖锅盖，大火烧开。 - 第 4 步
4.放入肉片，盖锅盖，大火煮至肉片熟透。 - 第 5 步
5.将木耳放入煮锅中，煮滚。 - 第 6 步
6.在碗里放入适量的鸡粉，盐，味精，等锅里烧开后加入。即可出锅。 - 第 7 步
7.美味出锅了。
该菜品最后更新于：2026-05-19
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