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肉炒杏鲍菇西葫芦
菜品特色
这道肉炒杏鲍菇西葫芦不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 杏鲍菇 一根; 西葫芦 一个;肉片适量;干 辣椒 若干组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉炒杏鲍菇西葫芦吧。菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇一根；西葫芦一个；肉片适量；干辣椒若干所需调料
肉炒杏鲍菇西葫芦的做法
- 第 1 步
1.首先将肉片用生抽料酒一点老抽一点白糖搅拌腌制待用，其次准备蒜末、姜末、葱花、再将西葫芦、杏鲍菇切片
- 第 2 步
2.锅中放一大勺油，油热后放干辣椒、葱花、蒜末、姜末爆香，再放肉片炒至变色，肉熟后放杏鲍菇西葫芦翻炒。五成熟后放盐（放盐后慢慢会出水分，以免干锅）
- 第 3 步
3.炒至八成熟时放耗油，香油，蒜末葱末，炒均匀后出锅。
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