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栗子焖鸡翅
菜品特色
材料：鸡翅栗子做法：鸡翅用冷水烧开后过冷河，加入姜丝、盐、料酒腌制腌好的鸡翅捞菜品禁忌
所需食材
鸡翅；栗子所需调料
栗子焖鸡翅的做法
鸡翅粘上生粉煎时不会沾锅焖的过程中尽量不开盖才可以焖的透
- 第 1 步
1.鸡翅用冷水烧开后过冷河，加入姜丝、盐、料酒腌制 - 第 2 步
2.腌好的鸡翅捞出、撒上少许生粉，在热油中两面煎金黄 - 第 3 步
3.加入老抽、生抽、糖、蚝油调好味道，再加入水、栗子大火烧开 - 第 4 步
4.小火焖至收汁完成
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