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上海冷面
菜品特色
这道上海冷面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 挂面 (一把); 花生酱 (一勺); 香油 (适量); 芝麻 (适量);盐(适量);醋(适量); 鸡精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的上海冷面吧。菜品禁忌
所需食材
挂面(一把)；花生酱(一勺)；香油(适量)；芝麻(适量)；盐(适量)；醋(适量)；鸡精(适量)所需调料
上海冷面的做法
个人的口味不同，醋和鸡精都可以选择放或不放- 第 1 步
1.花生酱中慢慢加入凉开水搅拌成稀，放盐和芝麻备用 - 第 2 步
2.挂面煮熟放凉开水激一下，来回两次 - 第 3 步
3.激好的挂面放碗中拌入花生酱加入香油醋和鸡精，好吃的凉面完成
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