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泡椒凤爪
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菜品特色
这道泡椒凤爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 凤爪 ;泡椒;少量凉白开; 白醋 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的泡椒凤爪吧。菜品禁忌
所需食材
凤爪；泡椒；少量凉白开；白醋所需调料
泡椒凤爪的做法
这款是个简易版，我觉得简单又好用，味道也很好- 第 1 步
1.凤爪洗净煎去指甲尖分切成小块，放入加了姜片和少许醋的沸水锅里煮至用筷子能一下扎透的程度．（煮的过程中记得极时清理浮沫，这样才不会有异味）
- 第 2 步
2.煮好后捞出迅速用清水反复冲洗干净后，再泡在冰水里．
- 第 3 步
3.取一个能密封的干净容器，放入凉透的鸡爪，倒入泡椒，和泡椒水盖好盖，隔冰箱里冷藏过夜就可以吃了．（泡的时候，你可以先尝尝泡椒的咸味，如果不是太咸，最好直接用它的水量没过鸡爪～
该菜品最后更新于：2026-10-18
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