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龙眼杏鲍菇
菜品特色
菜品叙述：杏鲍菇含有较多碳水化合物，脂肪，蛋白质，和18种氨基酸，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇；咸蛋黄；甜辣鸡酱；蒜末；红小米辣末；大香菜末所需调料
龙眼杏鲍菇的做法
味型：菜品成品味型咸鲜味，蘸料味型：酸辣微甜- 第 1 步
1.将杏鲍菇钻眼填入咸鸭黄 - 第 2 步
2.将填好蛋黄的杏鲍菇下油锅炸制 - 第 3 步
3.将炸好的杏鲍菇放入特制的卤水里煮制20分钟后切片装盘即可
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