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冬至饺子
菜品特色
冬至北方是要吃饺子的，南方媳妇嫁给北方汉纸，自然要在冬至这实实在在包顿饺子吃咯！吃了饺子，冬天就不怕冻叻！菜品禁忌
所需食材
猪肉(2人份)；荠菜(两人份)；芹菜(少许)；香菇(少许)；鸡蛋(两个)所需调料
冬至饺子的做法
- 第 1 步
1.荠菜洗净剁碎 - 第 2 步
2.芹菜跺成碎末 - 第 3 步
3.香菇用温水泡泡，然后洗净剁碎。 - 第 4 步
4.先把剁碎后的菜汁拧走'保持陷料的干松'不把菜汁拧干的话'包的时候会不好包喔！最后加入两枚鸡蛋，胡椒粉少许，盐，料酒，和买回来的猪肉末一起搅拌！ - 第 5 步
5.包饺子开始，形状可以DIY啦 - 第 6 步
6.水煮开，放入饺子，等到再开锅时，浇一小半碗冷水再等烧开，小火焖煮片刻，即可上桌！
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