可乐鸡翅
菜品特色
家里偶尔会买可乐，可是每次都喝不完，剩下的放着放着就给放没气了，就更没人愿意喝了，所以这周特异买了鸡翅，尝试做了次可乐鸡翅，味道非常好，鸡翅焯过水再煮一点都不腻，很好吃～菜品禁忌
所需食材
鸡翅(500g)；清酒（可选）(50ml)；姜片(3片)；葱叶(适量)；可乐(500ml)；日式酱油(50ml)；姜丝(适量)所需调料
可乐鸡翅的做法
- 第 1 步
1.水中放入葱段姜片和清酒，开火将水煮开，煮5分钟左右，就变成葱姜水了。 - 第 2 步
2.鸡翅划上两刀，然后放入焯水，煮熟后捞出。 - 第 3 步
3.用葱姜水焯过的鸡翅，可以去掉肉腥味。 - 第 4 步
4.不粘锅的话，不用放油，直接放入鸡翅，煎至微黄。 - 第 5 步
5.鸡翅煎出油脂然后放入姜丝，翻炒两下。 - 第 6 步
6.加入可乐和酱油。 - 第 7 步
7.煮开后捞出浮沫。 - 第 8 步
8.盖上锅盖，中火煮20分钟。 - 第 9 步
9.然后就可以关火了，盖上盖放置1-2小时。 - 第 10 步
10.两小时后大火收汁。 - 第 11 步
11.软烂入味的可乐鸡翅就做好啦～ - 第 12 步
12.尝了一个，好吃到不要不要的～
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