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红烧肉炖土豆
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菜品特色
红烧肉的美味不用多说，炖豆角，土豆，笋，好多食材都可以混搭，百试百香，哈哈。话不多说，上菜。菜品禁忌
所需食材
五花肉(500克)；土豆(1个)；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；酱油(适量)；老抽(适量)；醋(适量)；盐(适量)；糖(适量)；八角(适量)；香叶(适量)所需调料
红烧肉炖土豆的做法
- 第 1 步
1.土豆改刀大块，五花肉切小块。 - 第 2 步
2.热锅凉油下葱姜蒜爆锅，油放一点点就可以，下肉，炒至肉表面金黄，炒出猪油。 - 第 3 步
3.加入酱油老抽醋，翻炒几下倒入土豆。 - 第 4 步
4.加水没过菜即可，把八角香叶下锅，开始炖。 - 第 5 步
5.汤汁快收干的时候放盐，糖，适量，翻炒几下就可以出锅了。
该菜品最后更新于：2026-10-08
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