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春节佳肴:美味黄炸
菜品特色
黄炸时我们当地过年必备佳肴，方言称为黄炸，外面又买，但由于食品安全，我们不如动手做一做(⊙o⊙)哦菜品禁忌
所需食材
南瓜(适量)；红薯(适量)；糯米粉(适量)；白砂糖(根据个人口味定夺)；油渣(适量)；鸡蛋(三个)；食用油所需调料
春节佳肴:美味黄炸的做法
- 第 1 步
1.提前准备好南瓜放入锅中煮烂备用。。注:这一步不用加水的哦。 - 第 2 步
2.油渣剁碎备用。 - 第 3 步
3.准备好糯米粉。。 - 第 4 步
4.放入剁碎好的油渣搅拌均匀。 - 第 5 步
5.糯米粉中放入白砂糖搅拌均匀。 - 第 6 步
6.放入鸡蛋拌匀。注:我这里做的比较多，所以放的较多，建议放多点(⊙o⊙)哦。 - 第 7 步
7.放入煮烂了的南瓜拌匀。 - 第 8 步
8.这便是揉好的面团了。。。 - 第 9 步
9.把揉好的面团取出一小份，搓成这种形状。。。 - 第 10 步
10.面团搓好后放入锅中油炸，炸至金黄后捞出。。。 - 第 11 步
11.装盘。。~_~
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