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萄国鸡
菜品特色
吃这道菜不要忘了带碗白饭.菜品禁忌
所需食材
鸡(半只)；薯仔(土豆)(300克)；洋葱(一个)；蒜头(适量)；红萝卜(适量)；咖喱膏(二汤匙)；姜黄粉(我用藏红花代替)(适量)；椰浆(150ml)；花奶(150ml)；牛油(15克)；马苏里拉芝士(适量)；盐(适量)；黑胡椒(适量)所需调料
萄国鸡的做法
- 第 1 步
1.材料: - 第 2 步
2.材料切块. - 第 3 步
3.薯仔汆水去皮切块. - 第 4 步
4.鸡斩件,用黑胡椒,百里香,盐,生粉,橄榄油腌一会.用橄榄油将鸡块煎至两面微黄.备用. - 第 5 步
5.用牛油爆香洋葱,红萝卜.下鸡块同炒. - 第 6 步
6.下咖喱.藏红花.水,椰浆,花奶.盐,糖调味.略煮一会. - 第 7 步
7.装盘.加上马苏里拉芝士.放入预热200度烤箱.烤20分钟. - 第 8 步
8.上菜. - 第 9 步
9.配上一个白饭.实在是太舒服了.
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