啤酒焖鸡翅尖

分类：下饭菜午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：鸡翅尖、啤酒1瓶、八角、蒜头、姜片、盐、生抽、老抽、冰糖做法：将鸡翅尖洗净，用沸水焯至断血水;锅内加适油烧热，放入八角、蒜头、姜片爆香，放入鸡翅，双面煎香，加�

菜品禁忌

所需食材

鸡翅尖；啤酒(1瓶)；八角；蒜头；姜片；盐；生抽；老抽；冰糖

所需调料

啤酒焖鸡翅尖的做法

啤酒不要挑太苦的，最好是青岛啤酒，否则鸡翅会有些发苦。

第 1 步1.将鸡翅尖洗净，用沸水焯至断血水;
第 2 步2.锅内加适油烧热，放入八角、蒜头、姜片爆香，放入鸡翅，双面煎香，加适量盐、生抽、老抽、冰糖炒至上色;
第 3 步3.倒入啤酒浸住全部鸡翅尖，大火煮沸后盖上盖子转火慢慢焖;
第 4 步4.焖至汁收到差不多了即可。

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啤酒焖鸡翅尖

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