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红烧鸡翅
菜品特色
小时候最喜欢和弟弟抢鸡翅 鸡爪了菜品禁忌
所需食材
鸡翅(8个)；冰糖(1块)；酱油(2勺)；料酒(2勺)所需调料
红烧鸡翅的做法
- 第 1 步
1.鸡翅切切几道口子 - 第 2 步
2.焯水去腥 放几片姜片进入 - 第 3 步
3.锅内倒入适量油 加入捣碎的冰糖 - 第 4 步
4.冰糖溶化倒入鸡翅 两面都要煎到 - 第 5 步
5.两面都煎黄之后倒入料酒 酱油 盐 鸡精 加入开水没过鸡翅 盖盖子焖 - 第 6 步
6.水差不多煮干中火收汁撒上葱花就好啦！
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