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山药肉丸
菜品特色
这道山药肉丸不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ， 山药 ;姜， 料酒 ， 鸡蛋清 ，盐， 酱油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的山药肉丸吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉，山药；姜，料酒，鸡蛋清，盐，酱油所需调料
山药肉丸的做法
- 第 1 步
1.五花肉去皮剁烂，尽量烂。山药蒸熟，去皮压成泥。姜切沫。加料酒，酱油，盐。鸡蛋清。全部混合均匀，搅拌。 - 第 2 步
2.参照其他做法，萝卜切片，铺盘，山药。肉馅团团儿放入盘内。准备蒸。 - 第 3 步
3.大火烧开，保持大火蒸了十来分钟。熟了！
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