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蜂蜜鸡翅
菜品特色
这道蜂蜜鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 中(15个); 蜂蜜 (2勺); 生抽 (2勺); 大葱 (少量);姜(4片); 蚝油 (1勺); 胡椒粉 (少许);白 芝麻 (适量);十三香(少许); 料酒 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜂蜜鸡翅吧。菜品禁忌
所需食材
鸡翅中(15个)；蜂蜜(2勺)；生抽(2勺)；大葱(少量)；姜(4片)；蚝油(1勺)；胡椒粉(少许)；白芝麻(适量)；十三香(少许)；料酒(少许)所需调料
蜂蜜鸡翅的做法
- 第 1 步
1.鸡翅中清洗干净。 - 第 2 步
2.在鸡翅中两面割上一字花刀。 - 第 3 步
3.锅中加入清水、少量料酒、姜片、葱段。烧开 - 第 4 步
4.将鸡翅放入锅中，焯除血水。 - 第 5 步
5.捞出放入冷水中洗干净。将血沫洗掉。捞出控干水分。 - 第 6 步
6.锅中放入适量油，少许十三香，两片姜，两段葱。炒香 - 第 7 步
7.将鸡翅倒入翻炒均匀，浇入少许生抽炒上颜色。将蜂蜜放入继续翻炒，直至鸡翅全部裹上汤汁。 - 第 8 步
8.加入适量清水，少许盐，胡椒粉。大火煮开后，转中火加盖炖制十五分钟。 - 第 9 步
9.开盖，加入少量蚝油，大火收汁。 - 第 10 步
10.关火。加入白芝麻，翻炒均匀。 - 第 11 步
11.出锅装盘。软嫩始终，甜而不腻。
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