炒石蛙

分类：爆炒午餐炒菜晋菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道炒石蛙不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由石蛙(3只);胶白(2只);小青椒 (2个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒石蛙吧。

菜品禁忌

所需食材

石蛙(3只)；胶白(2只)；小青椒(2个)

所需调料

炒石蛙的做法

第 1 步1.我己把石蛙冼净后用油放生姜爆炒过，茭白，小青椒洗净沥干食材全准备好。
第 2 步2.锅里放油先炒一下蒜未，跟着放入青椒和茭白
第 3 步3.等茭白青椒炒到五六分熟倒入已半熟的牛蛙，接着放料酒、盐、生抽、喜欢甜的放点糖，翻炒几下
第 4 步4.放点鸡精后再翻炒几下就可以剩盘了。

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