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油泼辣子面
菜品特色
这道油泼辣子面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 黄瓜 ;肉沬组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油泼辣子面吧。菜品禁忌
所需食材
面粉；黄瓜；肉沬所需调料
油泼辣子面的做法
- 第 1 步
1.用温水将面和好，醒十几分钟。 - 第 2 步
2.将肉剁成肉沬，锅热后放入油，盐，味精，味极鲜、胡椒粉、花椒粉将肉沬炒熟衣入碗底备用。
- 第 3 步
3.黄瓜、蒜、葱洗净。黄瓜切丝，蒜葱切沬备用。
- 第 4 步
4.面醒好后切成4—5个面团，用擀面杖擀成圆形薄点。在切成长条形拉开下入锅中，水滚开后将面捞出入盛有肉沬的碗中。撒上蒜，葱，干辣椒面，盐、味精、黄瓜丝泼上热油。Ok
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