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馄饨
菜品特色
看了看别人的馄饨，似乎都和我们这里包的不一样。每个地方的风俗习惯都多姿多彩。我们这里的馄饨皮是长方形的，圆形也可以包菜品禁忌
所需食材
馅料(一碗);馄饨皮;水(适量)所需调料
馄饨的做法
- 第 1 步
1.这次做的是茭白猪肉馅，也可以用其他馅料。都很好吃。馅料的做法：将茭白擦丝然后剁碎，猪肉剁碎，混合搅拌上劲，加适量料酒和盐调味。 - 第 2 步
2.在皮上放上猪肉馅。不要太多，虽然包的下，但不容易熟 - 第 3 步
3.对折成三角形 - 第 4 步
4.将三角形的顶角往下翻 - 第 5 步
5.将剩余角的两边对折，翻个面成为图片上的样子 - 第 6 步
6.放正了也就是这个样子 - 第 7 步
7.在边上沾点水 - 第 8 步
8.将两边黏在一起就行了。
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