酸奶蛋糕
菜品特色
这道酸奶蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低粉(120g); 鸡蛋 (6个);原味 酸奶 (80g); 细砂糖 (68g); 白醋 (4滴); 食用油 (50g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸奶蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
低粉(120g)；鸡蛋(6个)；原味酸奶(80g)；细砂糖(68g)；白醋(4滴)；食用油(50g)所需调料
酸奶蛋糕的做法
- 第 1 步
1.将蛋黄蛋清分两个盆装，蛋黄加入食用油搅拌均匀，再加入酸奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀备用 - 第 2 步
2.蛋清滴入几滴白醋打至鱼泡状，加入三分之一白糖打发至浓稠状 - 第 3 步
3.再加入三分之一白糖继续打发至浓稠，最后再加入剩下的全部白糖打发至提起打蛋器能立起状，我是用的手动打蛋器，差不多十分钟打到这个程度 - 第 4 步
4.分三分之一的打发蛋白到蛋黄盆，翻拌均匀，再将剩下的打发蛋白倒入拌匀成糊状。 - 第 5 步
5.将蛋糊倒入模具中，入烤箱180度烤十分钟再调150度烤十五分钟。 - 第 6 步
6.放凉后切成自己喜欢的形状。 - 第 7 步
7.很细腻，没有蛋糕店的那么甜，挺好吃的。 - 第 8 步
8.这个量做了这么多，够吃的了
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