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泰式酸辣虾|日食记
分类:
柠檬汁
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
今天这道【泰式酸辣虾】是同事做的。舔着手指吃完所有虾,剩余的酱汁下饭,一气呵成,可以用神清气爽来形容。在胃口低迷的日子,尝这样一道菜,令人感动。
菜品禁忌
所需食材
鲜虾(500g);
白
醋
(小半碗);泰式酸
辣酱
(适量);
柠檬
汁(适量);姜(适量);蒜(适量);
辣椒
(适量);
柠檬
醋
(适量);
蚝油
(适量);
料酒
(适量)
所需调料
泰式酸辣虾|日食记的做法
第 1 步
1.500g鲜虾开背去虾线,洗净。
第 2 步
2.小半碗白醋中挤少许柠檬汁。
第 3 步
3.热油锅,放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入虾翻炒。
第 4 步
4.倒入三大勺泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒,拌匀炒熟。
第 5 步
5.完成!
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