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拔丝鸡蛋
菜品特色
这道拔丝鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2个);糖(3匙); 玉米 淀粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的拔丝鸡蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；糖(3匙)；玉米淀粉(适量)所需调料
拔丝鸡蛋的做法
- 第 1 步
1.把鸡蛋打散放入碗中加入湿淀粉拌匀，一定要沉淀下来的淀粉那样合在一起不会起泡泡。 - 第 2 步
2.放入油锅摊成鸡蛋饼。 - 第 3 步
3.两边合上 - 第 4 步
4.拿出切成菱形块，放到油里炸一下。 - 第 5 步
5.锅里留底油开始炒糖，糖变色后倒入炸好的鸡蛋让糖色均匀的裹上鸡蛋。吃的时候沾上一点凉开水外壳脆脆的好吃 好吃 。
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