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南瓜饼
菜品特色
这道南瓜饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 (200g); 糯米粉 (210g); 白糖 (40g);白 芝麻 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南瓜饼吧。菜品禁忌
所需食材
南瓜(200g)；糯米粉(210g)；白糖(40g)；白芝麻(适量)所需调料
南瓜饼的做法
- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.南瓜去皮洗净，切小块，放入沸水锅中大火蒸20分钟，趁热加入白糖拌匀(蒸南瓜的水倒掉)。 - 第 3 步
3.晾凉后加入糯米粉，揉成不粘手的面团(面团约400g)。 - 第 4 步
4.在案板上撒上适量糯米粉，将面团分成每个40g的小面团，压扁。 - 第 5 步
5.南瓜饼两面撒上适量白芝麻。 - 第 6 步
6.热锅放油，待油烧至五成热时转小火，煎至两面金黄即可。
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