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雪蛤桃胶银耳羹

分类:甜品 功效:润肺止咳 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

主管:哎呀,二妞最近皮肤不错啊!二妞:那还不是因为拍照呀。主管:拍照跟皮肤好有什么关系啊?二妞:那还不是要看拍什么啊,每天都做保养美食,拍完了就吃掉,皮肤当然好啦!主管:以后你一个月只开半个月工资就可以了!二妞:。。。。。。

菜品禁忌

所需食材

胶(5克);大枣(3颗);雪蛤(3克);冰糖(10克);银耳(10克)

所需调料

雪蛤桃胶银耳羹的做法

桃胶和雪蛤最好都用哇哈哈矿泉水泡发,哇哈哈矿泉水碱性不是特别强,跑发出来的雪蛤跟桃胶比较耐煮,煮出来的桃胶就会QQ弹弹。
  • 第 1 步1.泡发好所需材料,桃胶和需要需要泡发20小时左右,银耳泡发30分钟左右就可以了
  • 第 2 步2.锅中加适量纯净水加热
  • 第 3 步3.水开后加入大枣
  • 第 4 步4.加入银耳
  • 第 5 步5.放入桃胶
  • 第 6 步6.水开后转小火,炖30分钟左右
  • 第 7 步7.加入泡发好的雪蛤,在炖10分钟
  • 第 8 步8.加入冰糖,再炖10分钟就可以食用了。
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