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家常菜
芝士焗红薯
分类:
家常菜式
烤箱
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
没有故事,就是想吃。
菜品禁忌
所需食材
红薯
(适量);马苏里拉芝士(适量);绵
白糖
(适量);
奶粉
(适量)
所需调料
芝士焗红薯的做法
芝士一定要是马苏里拉,一定不能是国产马苏里拉,不然拉不了丝。
第 1 步
1.红薯蒸熟,以可以轻松插入筷子为标准。
第 2 步
2.剥皮,如图所示。
第 3 步
3.把黄油,奶粉,红薯泥一起放入搅拌机
第 4 步
4.把上诉材料多打一会,这样比较细腻。
第 5 步
5.把红薯泥装入模具中,我用的是吃蛋挞剩下的蛋挞模,属于废物利用。
第 6 步
6.撒上马苏里拉碎,差不多就可以了。
第 7 步
7.入烤箱,180度左右,大约十五分钟。上下火,中层。
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