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猪脚黄豆汤

分类:煲汤 孕妇 早餐 水煮 功效:补血;食补 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

据说可以丰胸哦 哈哈哈 、补充下胶原蛋白。。特约食材:藏红花。 (养血、活血、补血、促进新陈代谢 女人的养颜佳品!) 食补比较靠谱…… 【 切记:藏红花虽好,但 怀孕期的宝妈们 千万不能用哦】!!!秋季养生季呀

菜品禁忌

所需食材

猪前脚一只(500g);黄豆(200g)

所需调料

猪脚黄豆汤的做法

切记:孕妇千万不能碰藏红花噢!据记载、藏红花可导致流产的
  • 第 1 步1.早餐时泡好的黄豆、 5-7小时。
  • 第 2 步2.焯水备用。 一定要冷水下锅哦! 这样骨中的血水煮出来, 热水再放下会将血水凝固在里面。
  • 第 3 步3.黄豆、猪脚放入砂锅。 配料: 老姜、生抽、老抽、料酒、红枣5颗、一小把枸杞、干红辣椒8个(不吃辣的可免) 、 适量盐、 少许藏红花(这个不是必备品)。
  • 第 4 步4.腌制15分钟左右
  • 第 5 步5.放足量的水。因为中间最好不要再加水哦!
  • 第 6 步6.大火将汤煮沸 。这时可以不盖盖子、再转至文火慢炖1.5-3小时。
  • 第 7 步7.出锅!!! 嘿嘿
  • 第 8 步8.Yummy ! 味道棒棒嗒 汤汁浓稠不腻、黄豆软烂入味。我不吃肉、就不点评了 哈哈哈
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