卤鸡爪
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菜品特色
这道卤鸡爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡爪(700g); 花椒 (适量); 八角 (适量); 桂皮 (适量);干 辣椒 (2个);十三香(适量); 生抽 (适量); 老抽 (适量); 冰糖 (适量); 姜片 (三片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的卤鸡爪吧。菜品禁忌
所需食材
鸡爪(700g)；花椒(适量)；八角(适量)；桂皮(适量)；干辣椒(2个)；十三香(适量)；生抽(适量)；老抽(适量)；冰糖(适量)；姜片(三片)所需调料
卤鸡爪的做法
- 第 1 步
1.鸡爪清洗后焯水剪去脚趾 - 第 2 步
2.锅内注水放入鸡爪，倒入适量料酒 - 第 3 步
3.放入花椒、八角、辣椒、桂皮、姜片 - 第 4 步
4.倒入老抽、生抽 - 第 5 步
5.倒入冰糖 - 第 6 步6.倒入十三香
- 第 7 步
7.倒入盐，大火煮开后转中小火煮一个小时就可以了。 - 第 8 步
8.成品
该菜品最后更新于：2026-10-10
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