鸡肉可乐饼
菜品特色
这道鸡肉可乐饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (3个); 鸡胸 肉(半块); 胡萝卜 (半根);盐;现磨 黑胡椒 ; 洋葱 (25g); 鸡蛋 (1个); 淀粉 ; 面包糠 ; 黄酒 ; 黄油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡肉可乐饼吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(3个)；鸡胸肉(半块)；胡萝卜(半根)；盐；现磨黑胡椒；洋葱(25g)；鸡蛋(1个)；淀粉；面包糠；黄酒；黄油所需调料
鸡肉可乐饼的做法
- 第 1 步
1.全家福 - 第 2 步
2.土豆洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟。鸡胸肉洗净去筋去膜，切成小块，加黄酒、盐、现磨黑胡椒，腌制30min胡萝卜洗净切丁，洋葱切碎Ps：切洋葱的时候刀沾点水，就不会谜眼睛或者鼻子下面抹点香油 - 第 3 步
3.锅中放一小块黄油，将洋葱倒入锅中，煸炒出香味，倒入胡萝卜翻炒至断生后盛出备用腌制好的鸡胸肉炒熟，备用 - 第 4 步
4.蒸熟的土豆碾压成泥，加入盐调味 - 第 5 步
5.倒入胡萝卜，拌匀加入鸡胸肉拌匀后备用 - 第 6 步
6.取一小坨土豆泥，搓成团子，拍扁，滚上一层淀粉 - 第 7 步
7.裹上蛋液 - 第 8 步
8.放到面包糠里面打个滚 - 第 9 步
9.全部裹好面包糠后，准备下锅炸 - 第 10 步
10.因为食材都是熟的，所以炸至金黄就可以了 - 第 11 步
11.口感层次很丰富，土豆泥绵软，胡萝卜脆脆的，还有鸡胸肉，很好吃 - 第 12 步
12.成品 - 第 13 步
13.是不是很诱人配上一杯普洱，这就是完美下午茶啊！
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