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宫廷一品豆腐

分类:私家菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道宫廷一品豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (1块);盐; 咸蛋 黄(半个); 香油 ; 皮蛋 (1个);鲜虾; 红豆 ; 玉米粒 ; 瓜子仁 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的宫廷一品豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐(1块);盐;咸蛋黄(半个);香油皮蛋(1个);鲜虾;红豆玉米粒;瓜子仁

所需调料

宫廷一品豆腐的做法

  • 第 1 步1.鲜虾去壳去头去虾线,可用料酒、盐稍腌一下。红豆要先作热水泡软
  • 第 2 步2.皮蛋去壳切块;咸蛋取蛋黄的一半。
  • 第 3 步3.豆腐压成泥,放在盘子里。
  • 第 4 步4.在豆腐上摆上咸蛋黄、皮蛋、虾仁、红豆、玉米粒、瓜子仁,加入盐。
  • 第 5 步5.放进锅里蒸15分钟,最后淋上香油。
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