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免洗自制凉皮
菜品特色
方子参考二狗妈妈的。。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(150g)；水(320g)；莴苣(少许)；辣椒(少许)；菇(少许)；菜椒(少许)；芝麻油(适量)；辣椒油(适量)；醋(少许)；盐(少许)；葱(适量)所需调料
免洗自制凉皮的做法
- 第 1 步
1.面粉合水搅拌至这个状态 - 第 2 步
2.我家没有模具。用盘子。抹少许油。倒少许糊上去。大概5汤勺。均匀涂抹 - 第 3 步
3.烧开水。放进去 - 第 4 步
4.鼓气泡就好了 - 第 5 步
5.撕下来 - 第 6 步
6.重复步骤。继续下一张 - 第 7 步7.要放的青菜配料切好
- 第 8 步
8.烫水 - 第 9 步
9.全部材料放大碗加调味料拌匀。 - 第 10 步
10.咸。辣。酸。自己喜欢就多放。 - 第 11 步
11.吃
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