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家常菜
香嫩炸鸡腿
分类:
家常菜式
面包
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香嫩炸鸡腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 ; 玉米 淀粉 ;面包康; 鸡蛋 ;油组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香嫩炸鸡腿吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
;
玉米
淀粉
;
面
包康;
鸡蛋
;油
所需调料
香嫩炸鸡腿的做法
第 1 步
1.第一步先把鸡腿沥干水分,放入玻璃碗中用糖,盐,料酒腌制20分钟充分入味。
第 2 步
2.第二步分几个盘子装入面包康、玉米淀粉、鸡蛋液,准备工作做好。
第 3 步
3.第三步入味的鸡腿可以用水飞一下更容易熟,也可以把鸡腿上面的血泡沬飞出来,更加卫生。也可以省略不做。
第 4 步
4.第四步把鸡腿裏上一层玉米淀粉鸡蛋液,面包康,顺序一定要对,锅中放油,中火油炸,不一会儿,香酥美味鸡腿就做好了,开吃!
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