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丝瓜木耳炒鸡蛋
菜品特色
这道丝瓜木耳炒鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 丝瓜 (300g);盐(3g);水发 木耳 (20g); 白糖 (2g); 料酒 (少许); 鸡蛋 (3只); 红椒 (10g); 胡椒粉 (1g);葱(10g);姜(10g);蒜(15g); 鸡精 (5g); 食用油 (40ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的丝瓜木耳炒鸡蛋吧。菜品禁忌
所需食材
所需调料
丝瓜木耳炒鸡蛋的做法
- 第 1 步
1.丝瓜切块。 - 第 2 步
2.水发木耳撕成小块。 - 第 3 步
3.葱、姜切未，蒜剁成泥。 - 第 4 步
4.红椒切片。 - 第 5 步
5.鸡蛋打散。 - 第 6 步
6.锅置火上，放油烧至五成热时加入鸡蛋炒熟盛起。 - 第 7 步
7.锅内放油煸香蒜未、葱姜未和红椒。 - 第 8 步
8.锅内加入丝瓜、木耳、鸡蛋进行煸炒，放入少许料酒、盐、糖炒至成熟。 - 第 9 步
9.放入鸡精和胡椒粉拌勻，盛入盘内即可。
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