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桃胶皂角炖雪耳
菜品特色
这道桃胶皂角炖雪耳不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由桃胶(100g); 冰糖 (适量);皂角(50g); 银耳 (100g); 枸杞 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的桃胶皂角炖雪耳吧。菜品禁忌
所需食材
桃胶(100g)；冰糖(适量)；皂角(50g)；银耳(100g)；枸杞(适量)所需调料
桃胶皂角炖雪耳的做法
- 第 1 步
1.选取梁老师家的桃胶及皂角米 - 第 2 步
2.桃胶泡发12小时以上，皂角米泡发6小时，银耳泡发6小时。桃胶洗净杂质，银耳减蒂撕成小块。 - 第 3 步
3.银耳大火烧开后，转小火炖煮2小时，直至熬出胶质，加入桃胶皂角米再继续熬煮1小时，关火后放入枸杞冰糖，继续焖一会儿，大功告成！
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