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家常腌蒜茄子
菜品特色
妈妈常做的家常小菜，配着米饭吃 很下饭哦。菜品禁忌
所需食材
嫩嫩的小茄子；香菜；蒜；盐；鸡精；五香粉所需调料
家常腌蒜茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子洗净 中间切开，必要切断。用来夹蒜泥。放到蒸锅里蒸熟。 - 第 2 步
2.蒜捣成蒜泥。 - 第 3 步
3.香菜切末 - 第 4 步
4.香菜末和蒜泥加盐、五香粉、胡椒粉少许、鸡精，搅拌均匀。 - 第 5 步
5.拌好的蒜泥 夹到茄子里。容器里码齐，放到冰箱里。吃的时候取出来就好。
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