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松糕(花生味)
菜品特色
这道松糕(花生味)不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (150g);粘米粉(150g); 绵白糖 (50g);清水(110g); 花生 糖粉 (夹心)(90g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的松糕(花生味)吧。菜品禁忌
所需食材
糯米粉(150g)；粘米粉(150g)；绵白糖(50g)；清水(110g)；花生糖粉(夹心)(90g)所需调料
松糕(花生味)的做法
- 第 1 步
1.将糯米粉、粘米粉、绵白糖称好，倒入大盘中，充分混合均匀。 - 第 2 步
2.分次加入水～ - 第 3 步
3.用筷子搅拌均匀。 - 第 4 步
4.再用双手搓碎成松散的小粉粒。 - 第 5 步
5.将搓好的粉过筛。 - 第 6 步
6.模具底部铺上一张油纸。 - 第 7 步
7.取一半细粉倒入模具内铺平(注意不能用力压)。 - 第 8 步
8.开水上锅蒸5分钟定型后取出。 - 第 9 步
9.撒入花生粉～ - 第 10 步
10.均匀铺平。 - 第 11 步
11.把剩下的细粉倒入盖住花生粉，用刮刀轻轻刮平保持细粉呈松散状态。 - 第 12 步
12.继续放回锅内大火蒸20分钟，关火后取出放一边自然冷却。 - 第 13 步
13.脱模～ - 第 14 步
14.切件～完成！
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