南瓜花豆沙拉
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菜品特色
用西式的经典调味拌在一起，即是菜，又当饭，美味与营养兼顾，还能饱肚减肥，又使废物得以利用，何乐而不为！菜品禁忌
所需食材
南瓜500g（任何品种都行）；花豆1把所需调料
橄榄油1大勺；盐1小勺；胡椒碎粒1/2小勺；鲜榨柠檬汁半个量；南瓜花豆沙拉的做法
- 第 1 步
1.花豆洗净，清水泡涨、泡透；花豆煮熟；捞出，沥干水分备用；南瓜切块儿，上蒸锅蒸熟，熟透即可，最好别蒸烂，当然南瓜泥沙拉也不难吃； - 第 2 步
2.蒸熟的南瓜放凉备用；加入花豆；加入盐；加入现磨胡椒碎粒； - 第 3 步
3.挤进柠檬汁；加入橄榄油，拌匀； - 第 4 步
4.用西式的经典调味拌在一起，即是菜，又当饭，美味与营养兼顾，还能饱肚减肥，又使废物得以利用，何乐而不为！
该菜品最后更新于：2026-07-29
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