炒盖菜
菜品特色
这道炒盖菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由盖菜(1棵); 猪油 (100g);盐(少量); 辣椒粉 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒盖菜吧。菜品禁忌
所需食材
盖菜(1棵)；猪油(100g)；盐(少量)；辣椒粉(少许)所需调料
炒盖菜的做法
- 第 1 步
1.锅内烧水，水沸后倒入几滴菜油，加少量食盐（这样焯烫过的蔬菜颜色翠绿不发黄），倒入洗净的盖菜至水再次沸腾2分钟后将盖菜捞出投入冷水中冲凉。
- 第 2 步
2.将焯好的盖菜切碎，挤干水份。
- 第 3 步
3.锅内加入猪油，油热后倒入挤干的盖菜翻炒至松散后撒入辣椒粉、食盐调味后即可盛出享用了。
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