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脆酸木瓜
分类:
凉菜
清淡
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
家里种了二十亩木瓜,这个季节换个口味吃木瓜
菜品禁忌
所需食材
木瓜
(2个);
辣椒
(4个);蒜(6个);
米醋
(一瓶);
白糖
(适量);盐(适量)
所需调料
脆酸木瓜的做法
第 1 步
1.木瓜去皮,切薄片
第 2 步
2.加一勺盐腌十五分钟后挤出腌出的水
第 3 步
3.辣椒蒜切薄片,加入盐腌过木瓜片中,加入适量的糖
第 4 步
4.拌均匀待糖融化,装入干净干燥的玻璃瓶中,加入米醋没过木瓜片
第 5 步
5.密封一个晚上后就可以吃啦
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