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葱油花蛤
菜品特色
这道葱油花蛤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由花蛤(1斤半); 料酒 (2勺);盐(2小勺);葱(若干);姜(4片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱油花蛤吧。菜品禁忌
所需食材
花蛤(1斤半)；料酒(2勺)；盐(2小勺)；葱(若干)；姜(4片)所需调料
葱油花蛤的做法
蛤蜊不能烧太久 否则会老- 第 1 步
1.准备蛤蜊 - 第 2 步
2.先烧水 - 第 3 步
3.水中放入姜片，盐，料酒 - 第 4 步
4.倒入蛤蜊 盖上锅盖等水烧开 待蛤蜊全部张口 - 第 5 步
5.将锅中的蛤蜊装出来 带点汁水 但不要带到汁水中的杂质 - 第 6 步
6.倒少量食用油 油爆小葱 只需一会儿就行 闻到葱香味即可 - 第 7 步
7.将油爆过的葱倒入旁边装盘的蛤蜊上即可
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