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西瓜皮炒鸡蛋
菜品特色
这道西瓜皮炒鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西瓜 皮(250g); 鸡蛋 (四个);盐(适量); 葱花 (适量); 鸡精 (适量);味极鲜 酱油 (一小勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西瓜皮炒鸡蛋吧。菜品禁忌
所需食材
西瓜皮(250g)；鸡蛋(四个)；盐(适量)；葱花(适量)；鸡精(适量)；味极鲜酱油(一小勺)所需调料
西瓜皮炒鸡蛋的做法
- 第 1 步
1.1.把鸡蛋在碗里打散，少放一点盐。西瓜皮把绿皮切掉，切成片备用。
- 第 2 步
2.2.锅里放油，等油热把鸡蛋倒入锅里搅动，炒成块，盛出备用。
- 第 3 步
3.3.锅里放少许油，油热放葱花，把西瓜皮倒入，翻炒到西瓜皮变软，放一小勺盐，鸡精一小勺，味极鲜酱油少许，翻炒两下，放入鸡蛋，再翻炒均匀出锅。
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