首页 >
鲜芋仙芋圆
菜品特色
闺蜜喜欢鲜芋仙的芋圆，每次和她逛街都会去吃。我和她感情很好，这芋圆算是为她做的，但是我们现在相隔很远，偶尔还是会想她。这芋圆算是友情的见证吧，甜甜的，糯糯的。菜品禁忌
所需食材
紫薯(三四个)；木薯粉(配合比例)；南瓜(不要太多)；白糖(可以多一点)；木薯粉(配合比例)；红豆(稍微多一点)所需调料
鲜芋仙芋圆的做法
红豆要提前泡一晚上，如果没有提前泡，要煮一个多小时，如果泡了，半个小时就可以啦- 第 1 步
1.这个就是南瓜，芋头，和紫薯。这是我已经蒸好了的，就是把它们切成一块一块地，容易熟烂一点。芋头我最后没有用上，因为木薯粉不够了T_T - 第 2 步
2.然后就是把蒸好的弄成泥，和面，加木薯粉，其实可以加一点点的面粉，在你木薯粉不够的情况。注意哦，紫薯比较干，要加水，木薯粉要多一些，刺激是2:1 南瓜是1:1。 这个是和面和好了的，那个紫色的面团是成功的，黄色这个是失败了的，因为南瓜含的水分太多了，但是木薯粉又没有了，但是没有关系，后面可以加面粉 - 第 3 步
3.就是这样 - 第 4 步
4.切成一段一段的 - 第 5 步
5.下锅煮噢，几分钟就可以了，看着芋圆浮起来就可以啦 然后拿一个大碗，要冷水，把煮好的芋圆放冷水里 - 第 6 步
6.到冷水哦 - 第 7 步
7.之前有说红豆，红豆我忘了照了，就是红豆煮好了以后捏碎，加白糖加蜂蜜搅拌，放冰箱，最后吃的时候放上，可以加椰汁哦，什么葡萄干啊水果啊，家里没有冰可以用旺旺碎冰冰的
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/342191
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
