首页 >
祛湿排骨汤
菜品特色
初夏时节，湿气渐强，薏米红小豆汤的味道我实在不能接受，尤其是薏米那怪怪味儿。用排骨和藕与薏米红小豆煲汤，完全吃不出薏米的味儿了，都是排骨和藕的香味儿，好吃，好喝！菜品禁忌
所需食材
排骨(4块)；藕(1节)；薏米(适量)；红小豆(适量)；大葱(1/3段)所需调料
祛湿排骨汤的做法
二人量- 第 1 步
1.1-薏米，红小豆提前泡2小时以上，先下锅 煮20分钟2-排骨4块，先用水紧一下，放一勺盐，少许花椒去腥，捞出待用3-藕1节切块4-如果有松茸也加上些（泡1小时以上）5-紧好的排骨与藕、葱段、松茸，同下煮沸的薏米汤里，放排骨前一定把水量兑好，不要再兑水了。 - 第 2 步
2.1-开锅后放先一勺盐，一定是砂锅煲汤，藕遇铁锅会变黑的，开锅后30分钟，再放一勺盐，少许黑椒，关火，撒上香葱，成功！2-汤不要太咸，排骨咸味不够，可以沾生抽，也非常鲜美。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/341822
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
